L'équipe
Ouvrir un lieu vivant dans un village, c’est aussi savoir travailler en lien, à l’intérieur de l’équipe et avec les habitants: toute une philosophie!
Authentique bar et restaurant de village, situé au cœur de Saint Michel de Chabrillanoux en Ardèche, l’Arcade a été repris en 2021 par Chloé, Marlène et Fanfan. Le projet? Un lieu de vie, un bar, un restaurant, et bien plus encore…
Ouvrir un lieu vivant dans un village, c’est aussi savoir travailler en lien, à l’intérieur de l’équipe et avec les habitants: toute une philosophie!
L’idée est que ce lieu soit celui de toutes et tous: qu’il réponde aux besoins, aux envies, qu’il soit porteur d’un accès aux échanges, interculturels, intergénérationnels, au partage de savoirs
... Au plus près...
Notre démarche est de travailler au maximum avec les maraîchers d’Ardèche, producteurs et éleveurs locaux tout autour de la vallée de l’Eyrieux, en tenant compte de votre et notre réalité financière.